맹골도 미역은 어떻게 가공하나요?

맹골도 미역은 해녀들이 직접 채취한 후 깨끗한 바닷물로 씻어 햇볕에 말립니다. 과도한 열처리를 하지 않고 자연 건조 방식으로 미역의 영양소 손실을 최소화합니다. 이러한 전통적인 방식으로 건조된 미역은 자연의 맛과 향을 그대로 간직하고 있습니다. 따라서 인공적인 첨가물 없이 미역 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.

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