캔을 개봉한 후, 골뱅이와 국물을 냉장고에 잠시 차갑게 보관하면 더욱 신선하고 맛있게 드실 수 있습니다. 골뱅이무침을 만들 때는 양념에 버무리기 전에 골뱅이를 찬물에 살짝 헹구어 비린내를 제거하는 것이 좋습니다. 취향에 따라 다진 마늘, 청양고추, 깨 등을 추가하여 풍성한 맛을 더할 수 있습니다. 골뱅이캔 국물은 골뱅이무침 양념으로 활용하거나, 라면이나 찌개에 활용하면 감칠맛을 더할 수 있습니다.


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