초당찰떡은 어떻게 보관해야 하나요?

초당찰떡은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 만약 실온에 보관할 경우에는 2일 이내에 드시는 것이 좋고, 더 오래 보관하려면 냉장 보관을 추천합니다. 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 최대 3~4일 정도 보관이 가능하지만, 시간이 지날수록 맛과 신선도가 떨어질 수 있으므로 가능하면 빠른 시일 내에 드시는 것을 권장합니다. 냉동 보관은 맛과 질감이 변할 수 있으므로 권장하지 않습니다.

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