위암 수술 후에는 위의 기능 회복을 돕고 영양 섭취를 충분히 할 수 있도록 신중한 식단 관리가 필요합니다. 초기에는 소화가 잘 되는 부드러운 음식을 소량씩 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 맑은 죽, 미음과 같은 액체류부터 시작하여, 점차 부드러운 죽, 으깬 감자, 삶은 야채, 잘게 썬 흰살 생선, 두부 등으로 식단을 넓혀갈 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 채소는 소화가 어려울 수 있으므로, 잘 익히거나 믹서로 갈아서 섭취하는 것이 좋습니다. 고기는 기름기가 적은 부위를 선택하고, 잘게 다져서 먹는 것이 좋습니다. 또한, 단백질 섭취를 충분히 하여 회복을 돕는 것이 중요합니다. 우유, 요구르트, 계란 등 단백질이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것을 권장합니다. 반대로, 자극적인 음식 (매운 음식, 맵고 신 음식, 튀긴 음식), 섬유질이 많은 음식, 기름진 음식, 카페인, 알코올 등은 위에 자극을 주어 소화 불량이나 통증을 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 항상 소량씩 자주 먹는 습관을 들이고, 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 것이 중요합니다. 개인의 상태에 따라 적절한 식단은 다를 수 있으므로, 담당 의료진과 상담하여 개별적인 식단 계획을 수립하는 것이 가장 바람직합니다.


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