급냉백골뱅이란 무엇인가요?
급냉백골뱅이는 싱싱한 활골뱅이를 급속냉동한 제품입니다. 일반 냉동 방식과 달리 급속냉동을 통해 골뱅이의 세포 손상을 최소화하여 해동 후에도 신선하고 탱탱한 식감을 유지합니다. 활골뱅이의 풍부한 영양과 맛을 그대로 간직하고 있어 언제든지 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 특히, 급속 냉동 과정을 거쳐 해동 후에도 쓴맛이나 비린내가 적고, 골뱅이 특유의 쫄깃한 식감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
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추가정보 급냉백골뱅이
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