모든 항산화 식품이 동일한 효과를 가지나요?
아닙니다. 각 항산화 식품은 다양한 종류의 항산화 물질을 함유하고 있으며, 그 효과 또한 다릅니다. 예를 들어, 블루베리는 안토시아닌이 풍부하여 눈 건강에 도움이 되는 반면, 브로콜리는 설포라판이 풍부하여 암 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. 따라서, 다양한 종류의 항산화 식품을 골고루 섭취하여 다양한 항산화 물질을 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 단순히 한두 가지 식품에만 의존하기보다는, 균형 잡힌 식단을 통해 다양한 항산화 효과를 얻는 것이 중요합니다.
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