인덕션은 전자기 유도 현상을 이용하여 용기를 직접 가열하는 반면, 일반 가스레인지는 가스를 연소시켜 발생하는 열로 용기를 가열합니다. 따라서 인덕션은 가스레인지보다 열효율이 높고, 빠르게 가열됩니다. 또한, 인덕션은 가스 누출의 위험이 없고, 화재 위험이 상대적으로 낮습니다. 청소도 간편하며, 잔열이 적다는 장점이 있습니다. 하지만 인덕션은 사용 가능한 용기가 제한적이며, 초기 구매 비용이 일반 가스레인지보다 높을 수 있습니다. 또한, 전기 요금이 가스 요금보다 높을 수 있다는 점도 고려해야 합니다.


관련정보 인덕션 선택 가이드: 완벽한 조리 경험을 위한 모든 것


추가정보 인덕션


네이버백과 검색 네이버사전 검색 위키백과 검색