건조 타임과 신선 타임, 어떤 것을 사용하는 것이 좋을까요?

건조 타임과 신선 타임은 각각 장단점이 있습니다. 신선 타임은 향이 더욱 진하고 풍부하며, 요리에 넣었을 때 좀 더 생생한 색감을 더할 수 있습니다. 하지만 신선 타임은 보관 기간이 짧다는 단점이 있습니다. 건조 타임은 보관이 용이하고 오래 사용할 수 있지만, 신선 타임에 비해 향이 약하고 색깔도 덜 선명합니다. 따라서 요리의 종류와 상황에 따라 적절한 타임을 선택하는 것이 중요합니다. 신선한 향을 최대한 살리고 싶다면 신선 타임을, 편리성을 중시하고 향이 강하게 필요하지 않다면 건조 타임을 사용하는 것이 좋습니다. 건조 타임을 사용할 경우, 신선 타임보다 양을 조금 더 많이 사용하는 것이 좋습니다.