저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 제한하지만, 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 계획되어야 합니다. 단백질과 지방 섭취가 증가하는 만큼, 다양한 채소를 통해 비타민과 미네랄을 보충해야 합니다. 특히 녹색 채소, 브로콜리, 시금치와 같은 잎채소, 그리고 양배추, 아스파라거스 등 다양한 종류의 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 견과류나 아보카도와 같은 건강한 지방 섭취를 통해 필수 지방산을 공급하고, 필요에 따라 비타민, 미네랄 보충제를 의사 또는 영양사와 상담 후 복용하는 것을 고려할 수 있습니다. 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 식단 계획 전문가의 도움을 받는 것도 효과적입니다.


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