케토시스란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
케토시스는 신체가 포도당 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 대사 상태입니다. 일반적으로 우리 몸은 탄수화물(포도당)을 에너지로 사용하지만, 탄수화물 섭취량이 매우 적으면 간에서 지방을 분해하여 케톤체라는 물질을 생성합니다. 케톤체는 뇌를 포함한 신체의 여러 조직에서 에너지원으로 사용됩니다. 이 과정은 몸에 저장된 지방을 태우는 데 도움이 되어 체중 감량에 효과적일 수 있습니다. 케토시스 상태에 진입하려면 탄수화물 섭취를 크게 줄이고 지방 섭취를 늘리는 케토제닉 식단을 따라야 합니다. 개인마다 케토시스에 도달하는 속도는 다르며, 일반적으로 며칠에서 몇 주까지 걸릴 수 있습니다. 케톤체 생성은 간에서 일어나며, 혈중 케톤체 수치가 증가하면 케토시스 상태에 들어갔다고 판단할 수 있습니다. 케토시스 상태는 일반적으로 건강한 사람에게는 안전하지만, 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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