네, 당뇨병 환자라고 해서 탄수화물을 완전히 끊을 필요는 없습니다. 탄수화물은 우리 몸의 중요한 에너지원이기 때문입니다. 다만, 섭취량을 조절하고 혈당 상승이 느린 복합 탄수화물 위주로 섭취하는 것이 중요합니다. 흰 쌀밥 대신 현미밥, 빵 대신 통밀빵을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 탄수화물 섭취량을 계획적으로 관리하고 혈당 수치를 꾸준히 확인하며 조절해야 합니다.


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