당뇨에 좋은 과일을 먹으면 혈당이 갑자기 오르지 않나요?
과일의 종류와 섭취량에 따라 혈당 상승 정도는 다릅니다. 혈당 지수(GI)가 낮은 과일, 즉 혈당을 천천히 상승시키는 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 딸기, 블루베리, 체리와 같은 베리류는 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자에게 적합한 과일로 알려져 있습니다. 하지만 과일의 당 함량 자체가 낮다고 해서 마음 놓고 많이 먹으면 안됩니다. 과일 또한 탄수화물을 함유하고 있기 때문에, 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 한 번에 많은 양을 섭취하기보다는 소량씩 나누어 먹는 것이 좋습니다. 또한, 과일을 섭취하는 시간도 중요합니다. 식사와 함께 과일을 섭취하면 혈당 상승이 더욱 가속화될 수 있으므로, 식사와는 따로 섭취하거나, 식사 전후 2시간 정도 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다. 개인의 혈당 반응은 다르므로, 섭취 후 혈당 변화를 주의 깊게 관찰하고, 필요에 따라 섭취량이나 섭취 시간을 조절해야 합니다.
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