구운 토마토를 만들 때 어떤 종류의 토마토가 가장 좋을까요?
껍질이 단단하고 과육이 두꺼운 토마토가 구울 때 모양이 잘 유지되고, 맛도 진하게 느껴집니다. 로마 토마토, heirloom 토마토, 심지어는 좀 단단한 체리 토마토도 좋습니다. 하지만 물기가 많은 토마토는 구울 때 터지거나 흐물흐물해질 수 있으니 피하는 것이 좋습니다. 토마토의 크기는 크게 중요하지 않지만, 한 입 크기로 자르는 것을 고려하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
관련정보 구운 토마토 완벽 가이드: 레시피부터 활용법까지!
추가정보 구운 토마토
네이버백과 검색 네이버사전 검색 위키백과 검색
구운 토마토 관련 동영상
