강원수수의 수확 시기는 언제인가요?

강원수수의 수확 시기는 일반적으로 9월 중순에서 10월 초 사이입니다. 정확한 수확 시기는 파종 시기와 기후 조건에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 수수 이삭의 색깔이 짙은 갈색으로 변하고, 씨앗이 단단해졌을 때 수확하는 것이 좋습니다. 수확이 너무 늦어지면 씨앗이 떨어지거나 품질이 저하될 수 있으므로 적절한 시기에 수확하는 것이 중요합니다. 농가에서는 경험과 관찰을 바탕으로 최적의 수확 시기를 판단합니다.

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