건조해조류를 구입할 때 주의해야 할 점이 있나요?
건조해조류를 구입할 때는 색깔과 향, 그리고 촉감을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 색깔이 너무 짙거나 칙칙한 경우, 또는 불쾌한 냄새가 나는 경우는 신선하지 않을 가능성이 높습니다. 촉감이 딱딱하고 부서지기 쉬운 것도 신선도가 떨어진다는 신호일 수 있습니다. 가능하다면 유통기한을 확인하고, 믿을 수 있는 판매처에서 구입하는 것이 좋습니다. 생산지와 품종 정보가 명시되어 있는 제품을 선택하는 것도 중요합니다.
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