가능한 경우가 있고, 불가능한 경우도 있습니다. 주요 재료의 경우, 대체 재료를 사용하면 맛과 식감에 큰 영향을 줄 수 있으므로, 되도록 레시피에 명시된 재료를 사용하는 것을 권장합니다. 하지만 부재료의 경우, 비슷한 특성을 가진 다른 재료로 대체할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 허브가 없다면 비슷한 향을 가진 다른 허브로 대체할 수 있지만, 그 경우 레시피의 맛이 약간 달라질 수 있다는 점을 유의해야 합니다. 재료를 대체할 경우, 그에 따른 조리법의 수정이 필요할 수도 있습니다. 가능한 대체 재료와 그에 따른 조정 방법은 각 레시피의 설명에 추가적으로 명시되어 있을 수 있으니 확인해주세요.


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