생피땅콩을 보관하는 방법은 무엇인가요?
생피땅콩은 습기에 매우 약합니다. 따라서 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 직사광선을 피하고, 밀폐용기에 담아 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 냉장 보관도 가능하지만, 냉장고의 습도에 따라 곰팡이가 필 수 있으므로 주의해야 합니다. 장기간 보관할 경우에는 냉동 보관하는 것을 권장합니다. 냉동 보관 시에는 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하고, 필요한 만큼만 해동하여 섭취하는 것이 좋습니다. 냉동 보관 시에도 유통기한을 확인하고, 오래 보관된 땅콩은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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