양고기 밀키트의 양고기는 어떤 부위를 사용하나요?

저희 밀키트에 사용되는 양고기 부위는 냉장 숄더랙입니다. 숄더랙은 양 어깨 부위로 적당한 지방과 살코기의 조화로 부드럽고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 특유의 잡내가 적고, 다양한 조리법에 적합하여 밀키트 레시피에 최적화되어 있습니다. 부드러운 식감을 위해 숙성 과정을 거치며, 신선도 유지를 위해 냉장 상태로 배송됩니다.

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