풋귤청(청귤청)은 냉장보관과 냉동보관 중 어떤 방법이 더 좋나요?

풋귤청(청귤청)은 냉장보관이 좋습니다. 냉장보관 시 풋귤 특유의 상큼한 향과 맛을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 냉동보관을 하게 되면 풋귤청 고유의 향과 맛이 다소 변할 수 있으며, 해동 후에는 식감이 약간 물러질 수 있습니다. 냉장보관 시에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 직사광선을 피하고, 용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 좋습니다. 만약 냉동보관을 해야 한다면, 소분하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 해동 후에는 바로 섭취하거나 요리에 사용하는 것이 좋습니다.

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추가정보 풋귤청(청귤청) 활용법

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