생캐슈넛이란 무엇인가요?

생캐슈넛은 껍질을 벗기고 가공하지 않은, 원래 상태 그대로의 캐슈너트를 말합니다. 따라서 볶거나 소금을 치지 않아 캐슈너트 고유의 맛과 향, 그리고 영양소를 그대로 즐길 수 있습니다. 일반적으로 판매되는 볶은 캐슈넛과 달리, 생캐슈넛은 더욱 부드럽고 고소한 맛을 지니고 있으며, 다양한 요리에 활용 가능합니다. 하지만 생캐슈넛은 볶은 캐슈넛보다 유통기한이 짧다는 점을 유의해야 합니다. 신선한 생캐슈넛을 구입하여 적절한 보관방법을 준수하는 것이 중요합니다.

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