어떤 요리에 사용하면 좋을까요?
팔각회향정향계피는 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 향신료 혼합물입니다. 고기 요리, 특히 돼지고기나 오리고기와 궁합이 좋으며, 찜 요리나 볶음 요리에 사용하면 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다. 또한, 빵이나 쿠키, 케이크 등의 베이킹에도 활용하여 독특한 향을 더할 수 있습니다. 차나 음료에 넣어 따뜻한 음료로 즐길 수도 있으며, 특히 겨울철 따뜻한 음료에 사용하면 은은한 향과 함께 몸을 따뜻하게 해줍니다. 다만, 강한 향이 특징이므로 소량씩 사용하는 것이 좋습니다.
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