대한제분 국수의 밀가루는 어떤 종류를 사용하나요?

대한제분 국수는 최고급 밀가루만을 엄선하여 사용합니다. 국내산 밀을 중심으로, 품질과 맛을 꼼꼼히 검토하여 선별된 밀가루만을 사용하기 때문에, 면의 쫄깃함과 풍부한 향을 느낄 수 있습니다. 특히, 밀가루의 단백질 함량과 수분 함량을 정밀하게 관리하여, 면의 탄력성과 찰기를 최적화했습니다. 일반적인 밀가루와는 다르게, 저희는 면의 질감을 더욱 개선하기 위해 특수 제분 공정을 거친 밀가루를 사용하며, 이를 통해 최상의 면발을 만들어내고 있습니다. 또한, 첨가물을 최소화하여 밀가루 본연의 맛과 향을 최대한 살리고 있습니다. 자세한 밀가루의 종류와 원산지 정보는 저희 회사 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.