생새우의 신선도 유지는 보관 온도와 방법에 따라 달라집니다. 냉장 보관 시에는 일반적으로 1~2일 정도 보관 가능하지만, 얼음을 함께 넣어 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 미끼통에 얼음을 채우고 그 위에 생새우를 올려놓는 방법이나, 생새우와 얼음을 섞어서 보관하는 방법 등이 있습니다. 하지만 시간이 지날수록 생새우의 신선도는 떨어지므로, 가급적 빠른 시간 내에 사용하는 것이 좋습니다. 만약 2일 이상 보관해야 한다면 냉동 보관하는 것을 추천합니다. 냉동 보관 시에는 급속 냉동하는 것이 좋으며, 해동 후에는 재냉동하지 않는 것이 좋습니다.


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