장어머리즙 보관 방법은 어떻게 되나요?
장어머리즙은 개봉 전에는 서늘하고 건조한 곳에 보관하시는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 냉장 보관하여 빨리 드시는 것이 좋으며, 최대 3일 이내에 섭취하는 것을 권장합니다. 장시간 보관 시에는 냉동 보관도 가능하지만, 냉동 보관 후에는 맛과 영양소의 변화가 있을 수 있습니다. 가급적 냉장 보관하여 신선하게 드시는 것이 가장 좋습니다. 만약 냉동 보관 후 섭취 시에는 완전히 해동 후 드시는 것이 좋습니다.
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