햇아몬드를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
햇아몬드의 신선함을 오래 유지하려면 서늘하고 건조한 곳에 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피하고, 습도가 높은 곳은 피해야 합니다. 냉장 보관을 하면 더욱 오랫동안 신선도를 유지할 수 있지만, 냉동 보관은 아몬드의 풍미를 저하시킬 수 있으므로 권장하지 않습니다. 껍질을 벗긴 아몬드는 껍질째 아몬드보다 산패가 더 빨리 일어나므로, 가능하면 껍질째 보관하고 필요할 때 껍질을 벗겨 드시는 것이 좋습니다.
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