팬케이크가 팬에 달라붙어요. 어떻게 해야 하나요?
팬케이크가 팬에 달라붙는 것은 팬이 충분히 달궈지지 않았거나, 기름이나 버터를 충분히 바르지 않았기 때문일 수 있습니다. 팬을 중불로 충분히 달군 후, 팬 전체에 기름이나 버터를 얇게 펴 발라주세요. 테프론 팬을 사용하는 경우에도 기름이나 버터를 약간 발라주는 것이 좋습니다. 만약 팬케이크가 여전히 달라붙는다면, 반죽이 너무 묽을 수도 있습니다. 반죽의 농도를 확인하고 필요하다면 조금 더 걸쭉하게 만들어보세요. 또한, 팬케이크를 뒤집을 때 주걱을 사용하여 조심스럽게 뒤집는 것이 좋습니다.
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