담금주, 보관 방법은 어떻게 해야 하나요?
담금주는 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 온도 변화가 심한 곳이나 습도가 높은 곳은 피해야 합니다. 가능하다면 일정한 온도를 유지할 수 있는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 병의 뚜껑은 밀봉하여 공기 접촉을 최소화해야 하며, 병을 눕히거나 거꾸로 보관하는 것은 좋지 않습니다. 장기간 보관 시에는 주기적으로 상태를 확인하고, 변질이나 침전물 발생 여부를 확인해야 합니다. 만약 곰팡이가 발생하거나 이상한 냄새가 난다면 폐기하는 것이 좋습니다. 올바른 보관 방법은 담금주의 품질과 안전을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
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