오로시가네 강판의 관리 방법은 무엇인가요?

오로시가네 강판의 관리 방법은 재질에 따라 다릅니다. 스테인리스 강판은 세척 후 물기를 완전히 제거하고 건조하게 보관하는 것이 중요합니다. 쇠 강판은 사용 후 바로 세척하고 녹 방지를 위해 건조한 곳에 보관해야 합니다. 구리 강판은 부드러운 천으로 닦고 광택제를 사용하여 관리하는 것이 좋습니다. 모든 재질의 강판은 격렬한 충격을 피하고, 날카로운 부분에 손을 다치지 않도록 주의하며 사용해야 합니다. 또한, 강판에 음식물이 오래 남아 있으면 냄새가 배거나 변색될 수 있으므로 사용 후 바로 세척하는 것이 좋습니다.

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