트레이더스 소고기, 어떻게 보관해야 하나요?
트레이더스에서 구입한 소고기는 신선도 유지를 위해 구입 즉시 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장 보관 시에는 소고기를 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 공기 접촉을 최소화하고, 냉장실 가장 안쪽에 위치시켜 온도 변화를 최소화하는 것이 좋습니다. 냉동 보관할 경우에는 소분하여 냉동 보관하는 것이 해동 시 편리하며, 냉동된 소고기는 해동 후 바로 조리하는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관을 권장하며, 냉동 후에는 가능한 한 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
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