윤대식 강진 토하젓은 개봉 전에는 서늘하고 건조한 실온에 보관해주세요. 직사광선을 피하고, 습기가 많은 곳은 피하시는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 냉장 보관하시는 것을 권장합니다. 냉장 보관 시에는 용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 좋으며, 가능하면 빨리 드시는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관도 가능하지만, 신선도를 위해 개봉 후에는 빠른 시일 내에 드시는 것을 추천합니다.


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