의정부 망향비빔국수의 면은 어떤 면을 사용하나요?
의정부 망향비빔국수는 쫄깃하고 탱탱한 식감을 자랑하는 메밀 함량이 높은 특제 면을 사용합니다. 일반적인 소면보다 굵고 면발이 탄력 있어 비빔국수 양념과 잘 어울리도록 특별히 제작된 면입니다. 직접 뽑은 생면을 사용하여 더욱 신선하고 맛있는 비빔국수를 즐기실 수 있습니다. 메밀의 고소한 향과 쫄깃한 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
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