참외를 고를 때는 껍질의 색깔과 촉감을 확인하는 것이 중요합니다. 껍질이 짙은 노란색 또는 녹색을 띠고, 표면이 매끄럽고 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 눌렀을 때 단단하고 탄력이 있는 것이 신선한 참외입니다. 무게가 무거운 참외일수록 과육이 실한 경우가 많습니다.


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