샴페인의 종류는 어떻게 구분하나요?
샴페인은 여러 가지 기준으로 분류될 수 있습니다. 먼저, 사용된 포도 품종에 따라 블랑 드 블랑(샤르도네 100%), 블랑 드 누아(피노 누아 또는 피노 뫼니에 100%), 로제 등으로 나뉩니다. 또한, 당도에 따라 브뤼(Brut, 가장 낮은 당도), 엑스트라 브뤼(Extra Brut), 쉬르(Sec), 드미섹(Demi-sec), 두(Doux) 등으로 분류됩니다. 숙성 기간에 따라서도 맛과 풍미가 달라지며, 빈티지 샴페인은 특별히 좋은 해의 포도로만 만들어져 높은 가치를 지닙니다. 따라서, 샴페인을 선택할 때는 원하는 맛과 향, 그리고 예산을 고려하여 포도 품종, 당도, 숙성 기간 등을 확인하는 것이 좋습니다.
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