카니보어 다이어트는 극단적인 식단이기 때문에 장기적인 안전성에 대한 우려가 제기되는 것이 사실입니다. 단기간의 체중 감량 효과는 있을 수 있지만, 필수 영양소 결핍의 위험이 매우 높습니다. 특히 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등이 부족해질 가능성이 크며, 이는 빈혈, 골다공증, 변비, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 또한, 고단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으며, 고지방 섭취는 콜레스테롤 수치 상승을 야기할 수 있습니다. 따라서 카니보어 다이어트는 의사의 면밀한 상담과 지도 없이 장기간 지속하는 것은 매우 위험하며, 권장되지 않습니다. 단기간 시도하더라도 혈액 검사 등을 통해 건강 상태를 정기적으로 체크하는 것이 중요합니다. 만약 건강상 문제가 발생하면 즉시 다이어트를 중단하고 의료 전문가의 도움을 받아야 합니다. 카니보어 다이어트는 질병 치료나 건강 개선을 위한 방법이 아니며, 건강한 식습관을 위한 대안이 될 수 없습니다.


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