훈제 삼겹살, 보관은 어떻게 해야 하나요? 그리고 유통기한은 얼마나 될까요?
훈제 삼겹살은 냉장 보관이 필수입니다. 냉장 보관 시에는 밀폐 용기에 담아 공기 접촉을 최소화하는 것이 좋습니다. 냉동 보관도 가능하지만, 냉동과 해동 과정을 거치면서 맛과 질감이 다소 저하될 수 있으므로, 가급적 냉장 보관하여 구입 후 2~3일 이내에 섭취하는 것을 권장합니다. 정확한 유통기한은 제품 포장에 표기되어 있으므로, 구입 후 반드시 확인하시고, 유통기한이 지난 제품은 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 냉장 보관 시에도 냄새가 섞일 수 있으므로, 다른 식재료와 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.
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