동결건조 파프리카, 어떻게 보관해야 하나요?

동결건조 파프리카는 수분 함량이 매우 낮기 때문에 상온에서도 장기간 보관이 가능하지만, 품질을 최상으로 유지하려면 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선이나 고온다습한 환경은 피해야 하며, 습기나 냄새가 흡수될 수 있으므로 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 중요합니다. 개봉 후에는 내용물이 습기를 흡수하지 않도록 신속하게 밀봉하여 보관하고, 가능한 한 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다. 냉장 보관을 하면 더욱 오랫동안 신선도를 유지할 수 있지만, 상온 보관에서도 변질될 가능성이 적기 때문에, 편리한 방법을 선택하여 보관하시면 됩니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관을 고려해볼 수도 있지만, 냉동보관시에는 냉동실에 얼음이 생기지 않는 곳에 보관하는것이 좋습니다.