윤대식 강진 토하젓의 보관 방법은 어떻게 되나요?

윤대식 강진 토하젓은 개봉 전에는 서늘하고 건조한 실온에 보관하시는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 냉장 보관하시고, 가능한 빨리 드시는 것을 권장합니다. 냉장 보관 시에도 장기간 보관하면 맛과 풍미가 변할 수 있으므로, 구매 후 2주 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다. 냉동 보관은 권장하지 않습니다. 만약 장기간 보관을 원하신다면 소분하여 냉동 보관하시는 것을 추천드리나, 신선도 유지를 위해 빠른 소비를 권장합니다.

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