연어회를 먹을 때 주의해야 할 점이 있나요?
연어는 신선도가 매우 중요합니다. 회를 드실 때는 육안으로 색깔과 윤기를 확인하시고, 비린내가 나거나 이상한 냄새가 나는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 연어는 기생충의 위험이 있으므로, 안전하게 섭취하기 위해서는 반드시 신뢰할 수 있는 업체에서 구매하고, 냉장 보관 상태를 확인해야 합니다. 특히, 임산부나 어린이의 경우에는 더욱 주의가 필요하며, 충분히 익혀 먹는 것을 권장합니다. 만약 섭취 후 불편함을 느끼시면 즉시 의료기관에 문의하시기 바랍니다.
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