제빵기능사 실기 시험에는 총 4가지 품목이 출제됩니다. 빵 2가지와 과자 2가지가 출제되며, 매 시험마다 출제되는 품목은 다릅니다. 당일 시험장에서 4가지 품목 중 2가지가 무작위로 선택되어 시험이 진행됩니다. 따라서 모든 품목을 준비하는 것이 합격의 지름길입니다. 출제되는 품목은 매 회차 공개되지 않으므로, 모든 품목에 대한 충분한 연습이 필수적입니다.


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