ABC주스를 만들 때 주의할 점이 있나요?

신선한 재료를 사용하는 것이 가장 중요합니다. 상한 채소나 과일을 사용하면 맛과 영양가가 떨어지고, 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 재료를 깨끗하게 씻는 것도 중요합니다. 잔류 농약이나 이물질이 남아있지 않도록 꼼꼼하게 세척해야 합니다. 또한, ABC주스는 만들자마자 바로 마시는 것이 좋습니다. 시간이 지나면 산화가 진행되어 영양소가 파괴되고, 맛과 향도 떨어집니다. 보관해야 한다면 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 마지막으로, 믹서 사용 시 안전에 유의하고, 믹서기에 들어가지 않는 딱딱한 부분은 제거하고 사용해야 합니다.