곶감용 대봉 감을 고르는 팁이 있나요?
곶감용 대봉 감을 고르실 때는 껍질의 색깔과 탄력을 확인하는 것이 중요합니다. 껍질이 짙은 적갈색을 띠고 윤기가 있으며, 손으로 만졌을 때 단단하고 탄력이 있는 것을 고르세요. 껍질에 상처나 흠집이 없고, 꼭지가 싱싱하게 붙어 있는지도 확인해야 합니다. 또한, 감의 크기는 크기보다는 밀도를 확인하는 것이 좋습니다. 무게감이 느껴지고 단단한 감이 곶감으로 만들기에 적합합니다. 가능하다면 농장에서 직접 구매하여 품질을 확인하는 것이 좋습니다. 만약 인터넷으로 구매한다면 판매자의 후기와 평점을 꼼꼼히 확인하고 구매하세요.
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