매실은 몇 개나 사용하셨나요?
네, 제목 그대로 매실 8개를 사용했습니다. 정확히 8개의 매실을 선별하여 레시피에 사용했습니다. 사용한 매실의 크기는 대략 지름 3~4cm 정도였으며, 모두 신선하고 흠집이 없는 것들을 골랐습니다. 매실의 크기나 갯수에 따라 레시피의 결과물이 조금씩 달라질 수 있으므로, 본 레시피를 따라하실 때는 가능한 비슷한 크기의 매실을 사용하시는 것을 추천합니다. 만약 매실의 크기가 크거나 작다면, 레시피에 명시된 설탕의 양을 조절해야 할 수도 있습니다. 매실의 양이 부족하거나 과다할 경우, 맛과 향에 차이가 발생할 수 있으니 레시피대로 8개를 사용하는 것을 권장합니다. 만약 8개보다 많은 매실을 사용하고 싶으시다면, 설탕의 양을 비례적으로 늘려주시는 것을 추천드립니다. 하지만, 매실의 양을 늘리는 것보다는, 레시피대로 8개를 사용하고 여러번 만들어 드시는 것이 맛의 균일성을 유지하는데 더 효과적일 수 있습니다. 이 레시피는 매실 8개를 기준으로 설탕의 양과 기타 재료의 비율이 정확하게 맞춰져 있으므로, 최상의 결과를 얻으시려면 레시피대로 따라 해 주세요.
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