딜을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?

신선한 딜은 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 씻은 후 물기를 제거하고, 종이 타월로 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 3-5일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 좀 더 오래 보관하려면 딜을 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다. 그 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관 가능합니다. 냉동 보관 후에는 해동하지 않고 바로 요리에 사용하는 것이 좋습니다. 건조된 딜은 서늘하고 어두운 곳에 밀봉하여 보관하면 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다.