자두홍무사는 생과일로 먹는 것이 가장 좋습니다. 단단하고 아삭한 과육의 식감과 높은 당도를 그대로 즐길 수 있습니다. 잘 익은 자두홍무사는 껍질째 먹어도 됩니다. 냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 더욱 상큼하게 즐길 수 있습니다. 잼이나 파이, 주스 등으로 가공하여 먹어도 좋습니다. 특히 자두홍무사의 진한 색감과 달콤한 맛은 잼이나 파이를 만들었을 때 더욱 풍부한 풍미를 선사합니다. 단, 가공 시에는 과육이 단단한 점을 고려하여 조리 시간을 조절하는 것이 좋습니다.


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