산청 단감을 고르는 방법과 보관법은 무엇입니까?

산청 단감을 고를 때는 겉모양을 잘 살펴보는 것이 중요합니다. 껍질에 상처가 없고, 단단하며, 색깔이 고르고 윤기가 나는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 꼭지를 만져보아 싱싱하고 떨어지지 않은 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관은 서늘하고 어두운 곳에 두는 것이 좋으며, 냉장보관 할 경우에는 신문지나 랩으로 감싸서 보관하면 더욱 신선하게 오래 즐길 수 있습니다. 냉장보관 시에는 과육이 딱딱해질 수 있으므로, 실온에서 잠시 후 섭취하는 것이 좋습니다. 상온 보관 시에는 햇볕을 직접 받지 않도록 주의해야 합니다.