케일의 항산화 효과는 얼마나 강력한가요?
케일은 다른 채소들과 비교해 상당히 높은 수준의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 특히 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 그리고 다양한 폴리페놀 화합물들이 풍부하게 들어있어 강력한 항산화 작용을 나타냅니다. 하지만 항산화 효과의 강력함은 섭취량, 개인의 건강 상태, 그리고 다른 식단과의 상호작용 등 여러 요인에 따라 달라질 수 있으므로 절대적인 수치로 표현하기는 어렵습니다. 꾸준한 섭취를 통해 그 효과를 누릴 수 있습니다.
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추가정보 케일항산화
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