업소용 다시마, 어떤 종류가 있나요?
업소용 다시마는 다시마의 종류(가령, 톳, 미역 등)와 가공 방식에 따라 다양합니다. 가장 일반적인 것은 찢은 다시마, 가루 다시마, 다시마 팩 등이 있으며, 용도에 따라 품질과 크기가 다릅니다. 예를 들어, 국물용으로는 찢은 다시마가, 조림이나 볶음에는 가루 다시마가 적합합니다. 구매 전에 어떤 용도로 사용할지 고려하여 선택하는 것이 좋습니다.
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