초임계 추출 방식이란 무엇이며, 일반적인 오메가3 추출 방식과 어떤 차이가 있나요?
초임계 추출은 이산화탄소를 초임계 상태(액체와 기체의 중간상태)로 만들어 용매로 사용하는 기술입니다. 일반적인 오메가3 추출 방식인 용매 추출(헥산 등 유기용매 사용)과 달리, 초임계 이산화탄소는 추출 후 잔류물이 남지 않고, 환경 친화적이며, 낮은 온도에서 추출이 가능해 오메가3의 산패를 최소화합니다. 따라서 더욱 안전하고 고품질의 오메가3를 얻을 수 있습니다.
추가정보 초임계알티지오메가3
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