구기자 3kg, 어떻게 보관해야 하나요?
구기자는 햇볕을 직접 받으면 변질될 수 있으므로 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 습도가 높은 곳은 피해야 하며, 가능하면 통풍이 잘 되는 용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관도 가능하지만, 냉동 보관은 구기자의 영양소 손실을 야기할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 밀폐용기에 담아서 보관하는 것이 좋고, 벌레가 생기지 않도록 주기적으로 확인하고 필요시 햇볕에 살짝 말리는 것도 도움이 됩니다.
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