담금주, 어떤 술을 담가야 할까요?

담금주는 취향에 따라 다양한 술을 담글 수 있습니다. 과일주는 과일의 종류와 숙성 기간에 따라 풍미가 달라지며, 약주는 약재의 종류와 배합 비율에 따라 효능과 맛이 다양해집니다. 처음 담그는 분이라면 과일의 당도가 높고 숙성이 쉬운 과일(복숭아, 매실, 딸기 등)이나, 취급이 용이한 약재(생강, 감초 등)를 사용하는 것을 추천합니다. 자신이 좋아하는 맛과 향을 고려하여 원하는 재료를 선택하는 것이 가장 중요합니다. 레시피를 참고하여 재료의 비율과 담그는 방법을 숙지하는 것도 잊지 마세요. 실패를 두려워하지 말고 다양한 재료와 방법으로 시도해보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.